ראשונות

 
פוקצ'ה
 
 
30 ₪
 
 
 
עגבניות מיובשות, קרם חציל שרוף, טחינה הר ברכה ופסטו בזיליקום
 
מרק היום
 
 
32 ₪
 
 
 
בעיקר בחורף (שאל את המלצר).
 
טונה טטאקי
 
 
52 ₪
 
 
 
טונה אדומה צרובה בקראסט שומשום, אטריות אורז דקיקות, נענע, כוסברה, בצל ירוק, צ'ילי, ,בוטנים, גינג'ר, רוטב פונזו
 
סלט קיסר
 
 
42 ₪
 
 
 
לבבות חסה, לחם קלוי, פרמז'ן, רוטב קיסר
 
ברוסקטה פומודורו
 
 
38 ₪
 
 
 
סלסה של עגבניות טריות, זיתי קלמטה, בצלי שאלוט, שום, בזיליקום, שמן זית, אורגנו טרי, גבינת פטה ובלסמי מצומצם. מוגש על לחם קלוי
 
פולנטה כרובית
 
 
46 ₪
 
 
 
קרם כרובית, פטריות שימג'י, שמן כמהין, עירית, פרמז'ן.
 
פלאפל חצילים
 
 
49 ₪
 
 
 
פלאפל של חצילים וגבינות על קרפצ'יו חציל בלאדי, שמן זית, טחינה, קרם חציל שרוף, פטרוזיליה, עגבניות טריות וסומאק. מוגש עם בייגלה ירושלמי
 
 

סלטים

 
סלט קינואה
 
 
56 ₪
 
 
 
קינואה אדומה, צמחי תבלין, בצלי שאלוט , בטטה, שומר, תפוח גרנד סמיט, אגוזי פקאן, חמוציות, טחינה יוגורט
 
סלט דניה
 
 
62 ₪
 
 
 
רצועות בטטה וזוקיני, גבינת פטה, אגוזים וגרעינים קלויים, עלים צעירים, מלפפון, עגבניות שרי, בצל סגול, זיתי קלמטה, וינגרט הדרים
 
סלט פטריות
 
 
60 ₪
 
 
 
פטריות פורטובלו מוקפצות עם שום, גי'נג'ר, רוטב טריאקי, שומשום, אגוזי מלך ובצל ירוק על מצע עלים צעירים, נבטים, עגבניות שרי, בצל סגול, שמן זית ולימון.
 
סלט פנצנלה חלומי
 
 
68 ₪
 
 
 
עגבניות צבעוניות, עלי רוקט, צימוקי עגבניות, בצל סגול, זיתי קלמטה, בזיליקום, לחם קלוי, פלפלים קלויים, עגבניות צלויות, בלסמי מצומצם, גבינת חלומי, קראמבל פטה. וינגרט איטלקי
 
סלט שורשים אסייאתי
 
 
52 ₪
 
 
 
נבטים, קולורבי, צ'ילי, מלפפון, בצל ירוק, כוסברה, קשיו קלוי, ג'ינג'ר, שומשום שחור, אפונת וואסבי, ספייסי מיונז.
תוספת שיפוד סלמון - 16 ש"ח
 
 

מהתנור

 
פוקצ'ה עגבניות
 
 
48 ₪
 
 
 
עגבניות צלויות, גבינת עיזים, שום קונפי, אורגנו טרי, פסטו בזיליקום, עלי רוקט ובלסמי מצומצם
 
פוקצ'ה גלילית
 
 
48 ₪
 
 
 
בצל מקורמל וסומאק, גבינת פטה, שקדים קלויים, זעתר טרי, משמש מיובש, כדורי לאבנה ושמן זית.
 
פיצה ביאנקה
 
 
56 ₪
 
 
 
רוטב שמנת, מוצרלה, פטריות, ביצי עין, ערמונים, שמן כמהין, רוקט, פרמז'ן
 
פיצה יוונית
 
 
54 ₪
 
 
 
רוטב עגבניות, מוצרלה, גבינת פטה, עגבניות מיובשות, בצל סגול, זיתי קלמטה, אורגנו טרי
 
פיצה פרסקה
 
 
54 ₪
 
 
 
רוטב עגבניות, מוצרלה, חציל קלוי, גבינת עיזים, פסטו בזיליקום
 
פיצה מרגריטה
 
 
52 ₪
 
 
 
רוטב עגבניות, מוצרלה, בזיליקום. (תוספות: תירס, זיתים ירוקים, פלפל קלוי, בצל סגול, פטריות טריות
תוספות בתשלום 4 ₪ : פסטו, גבינת פטה, גבינת עיזים, טונה, חציל קלוי.
 
 

פסטות

 
ריגטוני פומודורו
 
 
58 ₪
 
 
 
ריגטוני ברוטב עגבניות, שמן זית, שום, צ'ילי, עגבניות טריות, בזיליקום ופרמז'ן
 
אלפרדו פונגי
 
 
58 ₪
 
 
 
פפרדלה עם פטריות שמפניון, שום, יין לבן, שמנת, עירית ופרמז'ן
 
סלמון ספינצ'י
 
 
74 ₪
 
 
 
פפרדלה ברוטב שמנת תרד, ברוקולי, אפונה, נתחי סלמון, יין לבן, שמן כמהין ופרמז'ן
 
ניוקי פטריות
 
 
64 ₪
 
 
 
ניוקי בעבודת יד עם פטריות שימג'י ושמפניון, שום, שמנת, יין לבן, ערמונים וגילופי פרמז'ן
 
רביולי ארטישוק ירושלמי
 
 
67 ₪
 
 
 
רביולי במילוי קרם ארטישוק ירושלמי, , אפונה, כרובית צלויה, קונפי ארטישוק ירושלמי, יין לבן, שמנת מתוקה, קשיו קלוי, פרמז'ן וגרידת לימון.
 
רביולי ריקוטה
 
 
64 ₪
 
 
 
רביולי במילוי ריקוטה ופרמז'ן, רוטב רוזה, עגבניות שרי, תרד, יין לבן, פרמז'ן, בזיליקום
 
פפרדלה טונה אדומה
 
 
76 ₪
 
 
 
טונה אדומה צרובה על פפרדלה בציר פטריות שיטאקי, פטריות שמפניון ושימג'י, שום, עלי תרד, ברוטב יין אדום וחמאה
 
רוטולו
 
 
59 ₪
 
 
 
גלילי פסטה טריים ממולאים בקרם בטטה וטימין, עלי תרד, גבינת ריקוטה, פטה ופרמז'ן. ברוטב רוזה אפוי בתנור אבן
ניתן לקבל את כל הפסטות ברטבים: אלפרדו / רוזה / עגבניות
פסטות לבחירה: פפרדלה/ ריגטוני/ ספגטי/ ניוקי רביולי בטטה/רביולי גבינות – תוספת 6 שח
 
 

דגים

 
ברמונדי ים תיכוני
 
 
89 ₪
 
 
 
פילה ברמונדי צלוי בגריל על ניוקי בעבודת יד, חמאת עגבניות שרי, שום, צ'ילי, אורגנו טרי, ברוקולי, עלי תרד, אוזו יווני וגרידת לימון.
 
פאד תאי סלמון
 
 
72 ₪
 
 
 
אטריות אורז רחבות ונתחי סלמון מוקפצים ברוטב תאילנדי, עם כרוב לבן, פטריות, גזר, פלפלים, בצל סגול, זוקיני, שום וגינג'ר. מוגש עם כוסברה, נבטים ובוטנים קלויים
 
פילה סלמון
 
 
98 ₪
 
 
 
פילה סלמון צלוי בגריל מזוגג ברוטב חרדל דבש, מונח על קרם כרובית, שמן כמהין וירקות שוק צלויים
 
פיש & צ'יפס
 
 
68 ₪
 
 
 
ערמת נתחי דג ים במרינדה של חרדל דיז'ון בציפוי פריך. מוגש עם צ'יפס ומטבלים
 
 

תוספות

 
תפו"א אפוי
 
 
16 ₪
 
 
 
 
ירקות גריל – ירקות שוק צלויים בתנור
 
 
16 ₪
 
 
 
 
סלט גינה – עלים צעירים, נבטים, עגבניות שרי אגוזים וגרעינים.
 
 
16 ₪
 
 
 
 
צ'יפס – קטן/גדול
 
 
16/ 30 ₪
 
 
 
 
צ'יפס בטטה
 
 
18 ₪